Shisu werd in 1992 opgericht als groenteverwerkingsproducent en in 2002 hebben zij daar de productie van sushi aan toegevoegd. Later zijn zij volledig overgestapt naar de productie van sushi en in 2013 werd Shisu gekocht door Natsu Foods GmbH & Co. KG. Sinds 2019 worden de onder Shisu verkochte producten ook in onze hoofdfabriek in Neuss geproduceerd.
