Firma Natsu Food & Snack została założona w 1988 roku jako FABRY’S Food & Snack GmbH w Dudeldorf w Nadrenii-Palatynacie. Jednak początki firmy sięgają 1875 roku, kiedy Johann Fabry otworzył sklep mięsny w wiejskiej społeczności Eifel. Hans-Josef Fabry, mistrz rzeźnictwa i przedsiębiorca, już w latach 80. ubiegłego wieku dostrzegł ogromny potencjał rozwojowy małych przekąsek. Od sierpnia 2018 r. Fabry’s jest częścią Natsu Group. Asortyment produktów obejmuje różne rodzaje pieczywa, kanapki i wrapy, a wszystko to zwieńczone nowoczesnymi, zorientowanymi na styl życia przepisami.
